फसलें
गेहूँ
पबलिश्ड ऑन: 23/07/2019गेहूं दुनिया के सबसे अधिक खपत वाले अनाज में से एक है। यह एक प्रकार की घास (ट्रिटिकम) से आती है जो दुनिया भर में अनगिनत किस्मों में उगाई जाती है। रोटी गेहूं, या आम गेहूं, प्राथमिक प्रजाति है। गेहूं पोषक तत्वों और फाइबर में उच्च है। जिले में सालाना औसतन लगभग 1,45,260 हेक्टेयर क्षेत्र […]
धान
पबलिश्ड ऑन: 18/07/2019भारत में दुनिया का सबसे बड़ा धान उत्पादन होता है और यह दुनिया में चावल का चौथा सबसे बड़ा निर्यातक है। धान जबलपुर में खेती की जाने वाली प्रमुख खरीफ फसल में से एक है। खेतों से काटे गए चावल, और इसे चक्की/मिल की प्रक्रिया में जाने से पहले , धान के चावल के रूप […]
हरा मटर
पबलिश्ड ऑन: 15/07/2019हरा मटर जबलपुर की एक लोकप्रिय सब्जी और प्रमुख रबी फसल है। वे काफी पौष्टिक भी होते हैं और इसमें उचित मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। हरा मटर या “गार्डन मटर,” छोटे, गोलाकार बीज होते हैं, जो पिसियम सैटिवम संयंत्र द्वारा उत्पादित फली से आते हैं। वे सैकड़ों वर्षों से मानव आहार […]
देशी चना
पबलिश्ड ऑन: 03/07/2019चना जबलपुर कि एक बहुतायत में होने वाली रबी फसल है , इससे चने कि दाल भी बनती है एवं आगे बेसन का उत्पादन भी होता है , यह दाल प्रोटीन का एक मुख्य व सस्ता श्रोत है , इसमे 17-२०% तक प्रोटीन रहता है, जिले में सन २०१८-१९ में ५१,३७० हेक्टेयर क्षेत्रफल में चना […]